Gwiazdki.pdf

Gwiazdki

Składniki

30 dag mąki, 10 dag miodu, 3/4 kostki margaryny (około 18 dag), 3

łyżki cukru pudru, łyżeczka sody oczyszczonej, łyżeczka aromatu

waniliowego. Do dekoracji: lukier, 10-15 dag bakalii (orzechów,

obranych ze skórki migdałów, rodzynek)

Sposób przyrządzania

Z podanych składników zagnieść ciasto, włożyć na godzinę do zamrażalnika. Wyjąć, a

gdy lekko rozmarznie, rozwałkować je na grubość ok. 3 mm i foremką wyciąć

gwiazdki. Ze środka każdego ciastka naparstkiem wyciąć krążek. Ułożyć ciastka na

posmarowanej tłuszczem blasze, bogato udekorować bakaliami, piec ok. 20 min w

piekarniku nagrzanym do 170°C. Gdy ciastka przestygną, posmarować je

półprzezroczystym lukrem, na przykład utartym z cukru pudru i takiej ilości wody lub

wódki, by miał konsystencję śmietany. Gwiazdki pięknie wyglądają na choince. Można

je upiec na kilka dni przed świętami. 100 g - 465 kcal.