Karczewska kiszka kartoflana.pdf
(
84 KB
)
Pobierz
349783443 UNPDF
Karczewska kiszka kartoflana:
J
eśli mowa o tradycji to nie można zapomnieć o naszej karczewskiej kiszce kartoflanej na
którą teraz chcę podać przepis.
Surowce:
5kg ziemniaków
2kg słoniny(podgardle lub boczek)
2-3 łyżki mąki
0,5l mleka
3-4 jajka
0,5kg cebuli
sól, pieprz do smaku
Z
iemniaki zetrzeć na tarce jak na placki zaparzyć wrzącym mlekiem, dodać wcześniej
skrojone i wytopione skwarki oraz nie cały tłuszcz (wg uznania), a także skrojoną w kostkę i
przesmażoną cebulę. Wszystko mieszamy dodając jaja, mąkę i przyprawy. Luźno napychamy
w jelita proste wieprzowe (krzyżówkę). Wrzucamy na wrzącą osoloną wodę i parzymy na
wolnym ogniu 30 minut.
PYCHA PALCE LIZAC.
Autor: Beata
Plik z chomika:
tatanka.com
Inne pliki z tego folderu:
Kartofelki serowo-szałwiowe.jpg
(302 KB)
Placki ziemniaczane z majerankiem(1).docx
(69 KB)
Ziemniaki z kminem i chili.txt
(0 KB)
Placki ziemniaczane z kapustą i koperkiem.docx
(250 KB)
Ziemniaczano-marchewkowa zupa z curry.pdf
(110 KB)
Inne foldery tego chomika:
$STRĄCZKOWE$
@ GARMAŻERKA
@JARZYNOWO WARZYWNY MIX
@KOTLETY
@PASZTETY JARSKIE
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin