rassolnik_leningradzki.pdf

(1345 KB) Pobierz

Microsoft Word - Cebularze

www.przykubkukawy.blox.pl

Rassolnik leningradzki

SKŁADNIKI

ü 2 sztuki ziemniaków

ü 35 g kaszy perłowej lub pęczaka

ü 0,5 marchwi

ü 0,5 pietruszki

ü 0,5 cebuli

ü 1 ogórek kiszony

ü 1 łyżka oliwy /masła

ü 4 szklanki bulionu mięsnego

ü kawałek pora

ü kawałek selera

ü koperek

ü sól

WYKONANIE

1. Kaszę zalać gorącą wodą, doprowadzić do wrzenia, a następnie odlać wodę. Ponownie

zalać kaszę gorącą wodą i gotować do miękkości.

2. Do bulionu dodać ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotować do miękkości ziemniaków,

a następnie dodać kaszę.

3. Marchew, pietruszkę, seler, ogórek, por pokroić w słupki, cebulę w kostkę

i podsmażyć na oliwie na patelni. Dodać warzywa do zupy. Gotować do ich

miękkości. Doprawić solą 5minut przed końcem gotowania.

4. Można dodać koperku, pokrojoną gotowaną szynkę lub śmietanę.

Notatki:

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

448240289.051.png

448240289.062.png

448240289.073.png

448240289.076.png

448240289.001.png

448240289.002.png

448240289.003.png

448240289.004.png

448240289.005.png

448240289.006.png

448240289.007.png

448240289.008.png

448240289.009.png

448240289.010.png

448240289.011.png

448240289.012.png

448240289.013.png

448240289.014.png

448240289.015.png

448240289.016.png

448240289.017.png

448240289.018.png

448240289.019.png

448240289.020.png

448240289.021.png

448240289.022.png

448240289.023.png

448240289.024.png

448240289.025.png

448240289.026.png

448240289.027.png

448240289.028.png

448240289.029.png

448240289.030.png

448240289.031.png

448240289.032.png

448240289.033.png

448240289.034.png

448240289.035.png

448240289.036.png

448240289.037.png

448240289.038.png

448240289.039.png

448240289.040.png

448240289.041.png

448240289.042.png

448240289.043.png

448240289.044.png

448240289.045.png

448240289.046.png

448240289.047.png

448240289.048.png

448240289.049.png

448240289.050.png

448240289.052.png

448240289.053.png

448240289.054.png

448240289.055.png

448240289.056.png

448240289.057.png

448240289.058.png

448240289.059.png

448240289.060.png

448240289.061.png

448240289.063.png

448240289.064.png

448240289.065.png

448240289.066.png

448240289.067.png

448240289.068.png

448240289.069.png

448240289.070.png

448240289.071.png

448240289.072.png

448240289.074.png

448240289.075.png

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Veloute warzywne czyli zupa krem z brokułów, marchwi i ziemniaków.mpg (15389 KB)
Veloute z borowików z orzechami laskowymi.mpg (15444 KB)
Rosja__Szczi.jpg (1192 KB)
Solanka mięsna I.rtf (7 KB)
Solanka grzybowa.doc (19 KB)

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin