Składniki:
2 kg sera białego,
2 l mleka,
4 jajka,
łyżka soli,
łyżeczka sody,
4 łyżki masła
Wykonanie:
Ser wymięszać z mlekiem i gotować 25 min.
Odcedzić i dodać masło, jajka, sól i sodę.
Wymieszać, aż będzie ciągnisty i szklisty i wyłożyć np. do foremki keksowej wyłożonej folią.
Wstawić do lodówki.
Można dodać różne świeże zioła np. kminek.
zadok