FILETY Z KURCZAKA W BRZOSKWINIACH.
Podwójna pierś z kurczaka
1 puszka brzoskwiń
mąka, curry, sól, masło
Kurczaka pokroić w krótkie paseczki, obtoczyć w mące i podsmażyć na masełku, dodając do smaku szczyptę soli i troszkę więcej curry niż soli. Następnie pokroić w kostkę brzoskwinie. Do zarumienionego kurczaka dodajemy brzoskwinie z całą zalewą (sokiem) i trzymamy na ogniu ok. 5-10 min.
Gryzmek