KARKÓWKA NA MIODZIE I RUMIE.
1 kg karkówki,
2 łyżki miodu,
2 łyżki rumu białego,
sok z połówki cytryny wyciśnięty,
1 op przyprawy do grilla
2 łyżki oliwy z oliwek.
Karkówkę kroimy w plastry, pozostałe składniki mieszamy ze sobą, powstanie zalewa, mięso wymieszać z zalewą i odstawić najlepiej na 12 - 24h. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni, poukładać plastry karkówki i piec około 40 minut. Dodatkowo można plastry rozbić, żeby nie były za grube.
Gryzmek