ROLADA KOKOSOWA
Masa I:
0,5 kostki masła
10 dag cukru pudru
1 żółtko
10 dag wiórek kokosowych
0,5 kieliszka alkoholu
Masa II:
3/4 szklanki wody
5 łyżek cukru
2 łyżki kakao
1 łyżka masła
3-4 paczki herbatników zemleć
Masło utrzeć z cukrem i żółtkiem na puszystą masę, dodać wiórki kokosowe, utrzeć i dodać alkohol.
Wodę zagotować z cukrem i kakao, lekko ostudzić dodać masło i zmielone herbatniki, zmiksować.
Na folie rozłożyć masę ciemną (wystudzoną), następnie kokosową i zwinąć w roladę. Wstawić do lodówki.
Gryzmek