Podstawy chemii
Substancja chemiczna to rodzaj materii o określonych włąściwościach chemicznych Aby określić rodzaj substancji musimy podać jej właściwości fizyczne: - stan skupienia - temperatury wrzenia i topnienia - gęstość - rozpuszczalność -zapach, barwa, smak Oprócz właściwości fizycznych do określenia rodzaju substancji należy podać jej właściwości chemiczne. Wszystkie substancje chemiczne dzielimy na proste i złożone. Substancja prosta to inaczej pierwiastek chemiczny, który składa się z atomów jednego rodzaju. Substancja złożona (związek chemiczny) jest zbudowany z atomów różnego rodzaju połączonych wiązaniami chemicznymi. Pierwiastki chemiczne można podzielić na metale i niemetale. Metale charakteryzują się następującymi właściwościami: - przewodzą prąd i ciepło - oprócz rtęci, wszystkie metale są ciałami stałymi - oprócz złota i miedźi, wszystkie metale mają barwę szarą - posiadają połysk - nie rozpuszczają się w wodzie - metale są kowalne Niemetale nie posiadają zewnętrznych podobieństw. Wśród niemetali są: -gazy (azot, tlen, chlor, wodór) - ciecze (brom) - ciała stałe (fosfor, siarka, jod) Niektóre niemetale rozpuszczają się w wodzie. Właściwości związków chemicznych: - zbudowane są z atomów różnego rodzaju, połączonych wiązaniem chemicznym - pierwiastki wchodzące w skład związku chemicznego tracą swoje właściwości - skład związku chemicznego jest stały i ściśle określony
jadzia66