KOKOSOWE NA KRUCHYM CIEŚCIE
3 szklanki mąki
1 margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 jajek
1śmietana
3/4 szklanki cukru
1cukier waniliowy
1dżem
2 paczki wiórków kokosowych
trochę mąki ziemniaczanej
Mąkę, margarynę, proszek do pieczenia, żółtka, śmietanę, cukier i cukier waniliowy połączyć i zagnieść kruche ciasto. Wyłożyć na blachę, posypać lekko mąką ziemniaczaną, położyć cienką warstwę dżemu, a na to wiórki kokosowe wymieszane z pianą z białek.
Piec około 50 minut.
Gryzmek