MURZYNEK Z POLEWĄ
3 szklanki mąki
1 ½ kostki margaryny
2/3 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 ½ szklanki cukru
6 jaj
5 łyżeczek kakao
1 opakowanie rodzynek
Margarynę, cukier, mleko i kakao zagotować i stale mieszając gotować przez 10 minut. Z tego odlać 3/4 szklanki i zostawić na polewę. Do przestudzonej masy dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ewentualnie 1 opakowanie rodzynek.
Wymieszać lub zmiksować. Na końcu dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto wlać do foremki i piec 50 - 60 minut w temperaturze 175 stopni C. Po ostudzeniu ciasto polać polewą.
Gryzmek