1 szkl. kaszy jęczmiennej lub gryczanej
5 dag suszonych grzybów
cebula
2 jajka
pęczek zielonej pietruszki
sól, pieprz
m?ka
olej
Kaszę ugotować na sypko. Grzyby namoczyć, ugotować, bardzo drobno pokroić. Pokrojoną cebulę podsmażyć. Nać posiekać. Wszystkie składniki poł?czyć, wymieszać, przyprawić. Uformować kotlety, obtoczyć w m?ce. Smażyć na rozgrzanym oleju.
tatanka.com