PLACEK Z RABARBAREM
1 masło
1 szkl maki pszennej + 2 łyżki
1 szkl maki ziemniaczanej
1 szkl cukru Cukier waniliowy
1 łyżeczki proszku do pieczenia4 łyżki śmietany
4 jajka
20 dkg rabarbaru
Z maki, cukru, masła i jajek zagnieść ciasto, dodać śmietanę, cukier waniliowy, proszek i zagniatać dalej. Ciasto wyłożyć na blachę posypać pokrojonym i osuszonym starannie rabarbarem. Z 8 dkg tłuszczu, cukru, Maki( 2 łyżki) zrobić kruszonkę, posypać nią ciasto. Piec około 30 min w nagrzanym piekarniku
Gryzmek