Produkty:
pół kostki masła, 4 jajka, sok z jednej cytryny, sól, pieprz, cukier
Wykonanie:
Masło podgrzać do temperatury 60 stopni C. W mikserze zmiksować powoli 4 jajka, sok z jednej cytryny, odrobinę soli, pieprzu i cukru ze stopniowo dodawanym masłem, aż sos zgęstnieje.
tatanka.com