CAP CAKES
trudność: łatweSkładniki2 jajka kurze 100 g cukru pudru 100 g masła 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia350 ml mąki120 ml mlekaesencja waniliowa (w zależności od upodobań)PrzygotowanieZważyć jajka (z reguły ok. 100g). Odmierzyć tyle samo cukru pudru i masła. Wymieszać dokładnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki i dokładnie miksować co najmniej 5 minut aż uformuje się jednolite, puszyste ciasto. Nagrzać piekarnik do 180-200 stopni C. Przygotować formę (9-12 otworów jak do przygotowania muffinów), wyłożyć ją papierem i zalać ciastem do 2/3 wysokości. Po 20 minutach cup cakes będą gotowe. Poznać po lekko brązowym, zarumienionym ciastku. Udekorować lukrem jak ostygną.Lukier50 g miękkiego masła80 g cukru pudru1 esencja waniliowa (może być każda inna, np. migdałowa)PrzygotowanieWszystkie składniki dokładnie zmiksować. Nałożyć na ciasteczka jak już wystygną. Oczywiście dla większej przyjemności dzieci można zabarwić lukier barwnikiem spożywczym.© Piotr Przykaza
goshka